600 гр. Извара
4 бр. Яйца
140 гр.захар
20 гр. Царевично нишесте
100 гр. Масло
50 гр. Заквасена сметана
50 гр. Стафиди/ напоени в ароматен алкохо
1 бр. Ванилия
Кората на един лимон
мин.
Разбийте изварата и захарта до гладък крем.
Прибавете всички останали съставки и разбийте внимателно .
Стафидите накиснете в ром за няколко минути. Прецедете и оваляйте в брашно.
Изсипете в подходяща форма върху хартия за печене .
Печем на 180⁰ за около 50мин.
