Двете глави лук се запържват в тиган и заедно с олиото се прехвърлят в тава.

Отгоре се изсипва граха, нарязаната  чушка и морковите отцедени без вода. Добавя се ориза.

Подправя се със сол, черен пипер и по желание пилешки бульон . Можете да нарежете тънки колелца праз. Залива се с 3 чаши гореща вода.

Пилешките бутчета се посоляват или се подправят по желание и се нареждат най – отгоре. Тавата се покрива с алуминиево фолио.

Пече се в предварително загрята фурна на 200 С за около 1 час и 30 минути.